Cloudbread / Luftbrød

Ok, det er ikke brød, det smaker ikke brød, men det smaker godt og har en brødlignende konsistens. Fint som tillegg til en salat eller med pålegg på.

Har laget dette flere ganger nå og beste resultat fikk jeg slik: skilte eggeplomme & hvite hver for seg. Blandet plommen med cottage cheese & natron i mikser til du ikke ser cottage cheesen og det er en jevn småtjukk røre. Deretter mikset jeg hviten med litt salt & natron til hviten er stivpisket. Så bland alt sammen og legg klatter på et bakepapir.

Stekes på 150 grader i Ca 20 min. Følg med, når de er gyldenbrune er de klare.

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s