Norske oster med rørte tyttebær, kokkens granbarsirup, syltede epler & hjemmelaget frukt og nøttebrød. Friske bringebær på svele, karamelliskrem & skjørost, epleterte med karamellisert havre og hasselnøtter, is laget på rømme fra Røros og kardemomme.