En slags taco uten taco

Salat; hjertesalat, reddiker & tomat.  

Svinekjøtt skjært i strimler og marinert i salt/pepper/cummin litt soyasaus. Stekt i panne. Guacamole, salsa & rømme. Ovnsbakt Jordskokk i skiver for litt crunch.

God fredag!

Advertisements

Harepusverdens seikaker

Seifilet, egg, gulrot, chili, hvitløk, løk, purre & kruspersille blandes til en farse i en blender. Laget boller. Rullet i litt profiber (som glutenfritt strøbrød) behøvde ikke egg før strøbrød da farsen er ganske våt. Så laget jeg kaker av de runde bollene. Stekte i panne, legg de i ovnen etter steking så blir de helt ferdige inni og holder seg varme. Ovnsbakte poteter og salat med reddiker som tilbehør. Sweet & Sour saus.

Bon Apetit!

  

Bakt steinbit fra Godt Levert

Når man ikke orker å bære tungt er mat på døren en fin løsning. Testet Godt levert for første gang i dag, oppskrift nr 1:

  

Droppet sennep, har ikke & liker ikke.

Dette var hele eskens innhold:

  

Bra innhold og verdt pengene, men Kolonihagen er bedre & helt glutenfri, her var det med pitabrød. Litt kjedelig.

Her er resultatet: