Vurderer å sette i gang med matkurs for dere som ikke er så glade i å lage mat. Vil gjerne lage et kurs på deres premisser, hva er viktig å lære og hvilke ingredienser vil dere jobbe med? Jeg er stor fan av å ta det man har, men det krever en viss base av ingredienser i kjøleskapet, krydder og tørrmat. Så jeg tenker følgende:
Lager en liste på hva dere bør ha som basis og utfordrer dere med å velge tre ekstra ingredienser eller råvarer dere ønsker å lære å lage noe ut av. Jeg har selvfølgelig fokus på glutenfri mat, men dere velger hva dere vil lære å lage. Jeg er ingen bakeekspert, men kan noe av teorien i hvertfall.
Kurset kan holdes for et par stykker om gangen, gjerne hjemme hos dere eller hos meg. Fungerer dette så holder jeg gjerne større kurs, men da må lokale leies og da blir kurset automatisk dyrere. Vil prøve å holde kurset så rimelig så mulig og anser kr. 500,- pr person for kurset, da får dere også med oppskrifter og basisvarene har dere allerede.
Hva tror dere? Dette krever en del planlegging så første kurs blir over jul en gang.
Kom gjerne med ønsker eller innspill!
harepusverden 