Svett løken i olje sammen med ingefær & gulrot. Deretter tilsett hønsebuljong el. Kok opp til gulrøttene er møre. Salt & pepper. Kjørte alt til jevn men fortsatt litt tykk konsistens i min fine røde Bodum blender. Pyntet med honningglaserte gulrøtter som jeg ovnsbakte på bakepapir sammen med bacon & litt fetaost på toppen.
Suppe: løk og ingefær freses i smør, tilsett gulrøtter, jeg skar de i tynne skiver, deretter litt hønsebuljong og til slutt kokosmelk og litt appelsinjuice.
Kjør alt i en mikser til ønsket konsistens er oppnådd.
Hadde jeg visst hvor enkelt det var å lage parmesanchips hadde jeg laget det før.. Rasp parmesan på bakepapir, inn i ovnen i 7 min på 200 grader.
harepusverden 